Beta glukany to organiczne związki zaliczane do polisacharydów. Ich odkrycie uznawane jest za jedno z najważniejszych odkryć dwudziestego wieku. Badania potwierdzają, że beta glukany skutecznie pomagają eliminować nowo powstałe komórki nowotworowe, uaktywniają tzw. odpowiedź immunologiczną na wirusy, bakterie i pasożyty oraz stanowią naturalne wsparcie dla odporności.

Gdzie występują beta-glukany

Niestety nasz organizm nie jest w stanie sam wyprodukować beta-glukanów, dlatego musimy mu je dostarczać wraz z pożywieniem. Znaleźć je można np. w owsie, jęczmieniu, pszenicy, życie i algach. Jednak najlepiej sprawdzonym ich źródłem są grzyby (w postaci ekstraktu) ze względu na dużą ich koncentrację oraz potwierdzoną badaniami wysoką dostępność biologiczną.

Rodzaje beta-glukanów

W zależności od pochodzenia beta-glukany różnią się pod względem rozpuszczalności, stopnia rozgałęzienia oraz masy cząsteczkowej. Każdy grzyb ma swoją, niepowtarzalną odmianę beta-glukanów, która ma konkretne właściwości lecznicze. Mogą łagodzić np. objawy astmy, wspomagać leczenie chorób serca i zmniejszyć ryzyko zawału. Jednak to, co łączy wszystkie beta-glukany to wzmacnianie układu odpornościowego.

Działanie beta-glukanów

Beta-glukany pomagają eliminować nowo powstałe komórki nowotworowe. Wpływają również korzystnie na funkcje układu odpornościowego, wspierając go w walce z chorobą.

Ich działanie polega na łączeniu i aktywowaniu makrofagów, komórek odpornościowych NK (Natural Killer) oraz białych krwinek, które uczestniczą w regulacji odpowiedzi immunologicznej organizmu na patogeny. Beta-glukany są najpowszechniejszym i najczęściej obserwowanym w przyrodzie aktywatorem makrofagów. Ich zadaniem jest niszczenie czynników chorobotwórczych i obcych komórek np. nowotworowych, jak również produkcja cytokin, które pobudzają układ odpornościowy i produkcję szpiku kostnego.

Beta-glukany zaliczane są do tak zwanych modyfikatorów odpowiedzi biologicznej i uznawane za najprawdopodobniej jedyną substancję, która wspiera odporność, nie wywołując przy tym nadmiernej aktywności układu odpornościowego.

Wsparcie beta-glukanów w leczeniu przeciwnowotworowym

Beta-glukany stymulują tworzenie macierzystych komórek odpornościowych w szpiku kostnym, jak również pobudzają inne białe krwinki do wydzielania aktywnych substancji przeciwnowotworowych. Dzięki temu układ odpornościowy skuteczniej odpiera atak komórek nowotworowych, jak również ogranicza tempo ich rozwoju.

Badania potwierdzają również, że beta-glukany pomagają łagodzić skutki uboczne chemioterapii i radioterapii.

Beta glukany – naturalne wsparcie odporności

Na co dzień jesteśmy narażeni na różne czynniki obciążające i osłabiające nasz organizm takie jak: zła dieta, nierównowaga miedzy pracą a odpoczynkiem, zmęczenie fizyczne i psychiczne.

Beta-glukany, aktywując komórki makrofagów, pomagają stymulować układ odpornościowy, który wytwarza więcej cytokin i przeciwciał. Dzięki temu chroni nas przed różnymi chorobami spowodowanymi przez bakterie, wirusy, pasożyty, komórki nowotworowe i stres.

W badaniach wykazano również, że beta-glukany mają zdolność do obniżania poziomu glukozy i insuliny u osób chorych na cukrzycę. Pomagają również usuwać wolne rodniki z organizmu, jak widać mają bardzo szerokie zastosowanie i warto o nich pamiętać.

---